近日，“胖東來”一位員工因在工作過程中未洗過筷子就嘗面一事，引起了社會各界的廣泛討論。作為河南乃至全國商超的天花板級別品牌，胖東來在春節期間迎來了大量游客，然而這一事件卻給這一知名品牌抹上了一污點。這次事件讓人們深思，我們應該從中得到哪些啟示呢？

首先，這一事件引發了關于企業管理的討論。作為一家知名品牌，胖東來在經營過程中除了要關注商品質量和服務水平外，更要重視企業的部管理，包括員工的崗位責任和衛生意識。員工的一舉一直接關系到企業形象，同時也影響到消費者的印象和信任度。因此，企業應強化部管理，加強員工培訓，提高衛生意識，以保證消費者的舌尖安全。

其次，這一事件突顯了新時代“輿論大眾化”的特點。在互聯網的傳播下，一個小小的事件很快就能引發公眾的關注，網友們紛紛參與討論，發表自己的見解。企業在面對輿論監督的時候，更需要加強對新的管理和應對能力，及時回應公眾關切，積極主地作出解釋和整改，以及時平息輿論。

最后，這一事件也提醒消費者加強對食品安全的關注。消費者在挑選就餐場所時，不僅要關注店鋪的知名度和口碑，更要關注企業的衛生安全措施。同時，消費者在發現類似問題時，也要積極參與監督，通過舉報等方式促使企業改善，保障消費者的合法權益。在這個事件中，胖東來事件為了人們關注的焦點，也提醒著我們在食品安全和企業管理上需要更加重視。