11月10日凌晨，懷化市鶴城區教育局發布了一則令人震驚的通告，宣布湖南懷化鶴城區舞水小學西校區食堂出現了一種讓人匪夷所思的異，類似老鼠的頭顱。曝的視頻在網絡上引起了軒然大波，人們紛紛猜測和質疑。在視頻中，異顯然帶有發和牙齒，經過烹飪后，其真實份變得撲朔迷離。有人懷疑是老鼠頭，而學校則堅稱是兔頭，引發了廣泛的討論。
懷化市鶴城區市場監管局的工作人員，事發時間為11月7日，而校方菜單中顯示當日供應了香辣兔。然而，這并不能證明異就是兔頭，因為在烹飪過程中，老鼠和兔子的頭部都會保留下牙齒，這讓事件的真相更加撲朔迷離。與江西的“指鼠為鴨”事件不同，這一次并沒有那麼容易辨別真相。
網友們對學校的解釋表示不滿，用調侃的語氣表示“最近老鼠很忙，角扮演玩得不錯”，甚至幽默地提到“指鼠為兔”的語可能要重新流行了。這種戲謔的口吻似乎揭示了一種共識，即學校在解釋方面似乎難以服眾。有網友更深地分析，質疑學校為何提供較為昂貴的兔給學生，這似乎有點匪夷所思。有人猜測學校可能采購了預制菜，而異正是由此而來，這更讓事件的嚴重倍顯。
無論異最終是鼠頭還是兔頭，都不應該出現在學生的餐桌上。這引發了對學校食堂是否存在重大食品安全患的擔憂，一只鼠頭的背后或許意味著更大的問題，可能是食品制作環節的失職。如果真的像網友所推測的那樣，學校使用的是預制菜，那麼事態就更加嚴重了，因為這意味著食品安全管理的可能貫穿整個供應鏈。這不讓人回想起河北和江西兩地曾發生的食品安全事件，國務院食安辦已于10月23日對相關地市的負責人進行了急約談。雖然并未點名，但大家都知道，事件的核心都是高校食堂，食中竟然出現了“鼠頭”。
在這樣的急形勢下，國務院食安辦強調將對整改況進行全程督辦，這意味著政府對于食品安全問題的高度重視。總的來說，無論異最終被確認為鼠頭還是兔頭，這起事件都突顯出一個核心問題：學生的食品安全應該是學校最優先考慮的事項。家長們期的不僅是學校的解釋，更是一場真正的、由權威機構進行的調查，給出一個客觀、明確的結論。在這場“異之謎”的背后，折出了社會對于食品安全的高度關切，也提醒我們，維護每個學生的餐桌安全，是一項不可忽視的責任。