湖南懷化市鶴城區舞水小學西校區的食堂食品質量問題在社上引起了軒然大波。一段關于該食堂食品質量問題的視頻于11月8日被一位網友發布，視頻中顯示，該網友在食堂用餐時發現了一段疑似老鼠頭的異，該異上不僅有牙齒，還覆蓋著大量的白。這一發現引起了廣泛關注和討論，人們對該異的真實份以及其對食堂食品安全的影響表示擔憂。

據網友的描述，這起事件發生在湖南懷化市鶴城區舞水小學西校區的食堂。視頻顯示該異是一段類似老鼠頭的東西，外表有明顯的牙齒和一大片白。這一不尋常的發現引起了網友的驚訝和恐慌，他們紛紛質疑該食堂食品的衛生安全問題，呼吁相關部門盡快調查。

對于網友的指責，舞水小學西校區的校方解釋稱，該異并非老鼠頭，而是由于食堂正在烹飪兔，所以導致網友看到的是兔子頭。然而，這樣的解釋并沒有完全讓網友信服，他們依然對食堂食品的安全提出了質疑，并要求有關部門對該食堂進行徹底調查。

針對這起食堂食品質量事件，懷化市鶴城區市場監管局和教育局迅速做出了回應。據了解，他們已經接到了相關反應，并正在積極核實了解況。這意味著該事件已引起了有關部門的重視，他們將會依法展開調查并對食堂的食品質量進行評估。

11月9日下午，懷化市鶴城區市場監管局的工作人員發表了回應，表示已接到了關于該食堂食品質量問題的反映，并將會嚴肅對待此事，展開調查。該局將會派出相關人員進行現場勘查，并對食堂的食品加工和儲存況進行檢查，以確保食品安全。同時，懷化市鶴城區教育局也表示將全力配合市場監管局的調查工作，并加強對各學校食堂的監管，加強食品安全意識教育。教育局將會與相關部門合作，加強食品安全監督，確保學生的飲食安全。

綜上所述，湖南懷化市鶴城區舞水小學西校區食堂食品質量問題引發了社會的廣泛關注。通過網友的舉報和相關部門的介，此事得到了妥善理。此事件也再次提醒我們，食堂食品安全是一個重要的問題，相關部門和學校必須加強監管，確保學生的飲食安全。社會各界也應該積極關注和監督食品安全問題，共同保障公眾的健康與安全。