為了加強對食品安全事故的應急置意識，全面提升武漢市武昌區各單位的應急突能力，12月7日上午，武昌區食品安全辦組織了2023年的食品安全事故應急演練活。參演單位包括區市場監管局、區衛健局、區疾控中心、區教育局等相關部門。此次演練以校園食品安全突發事件為背景，設定了武昌區某學校30余名學生突發嘔吐、腹瀉、發熱等癥狀的景，其中一名學生在網絡上發布了“食中毒”的輿。為此，區食品安全辦請示區政府同意，迅速啟了Ⅳ級食品安全事故應急響應，并立了區應急指揮部和7個應急置小組，協同開展置工作。

此次演練采用桌面推演的形式，通過景模擬、預設問題、對應答題等方式，模擬了事故報告、啟響應、調查置、后期置、總結評估等五個階段的場景，并對應急置措施提出了問題。參演各單位的代表據各自職責有序作答，推演了事故各環節的應對置措施。演練結束后，參演各單位還共同學習了《武昌區食品藥品安全事故應急預案》，進一步明確了應急預案對事故分級、報告主和報告時限的要求。

本次演練以校園食品安全事故為焦點，演練容科學合理、切合實際。整個演練過程環環相扣、有序推進，各單位職責明晰、配合。演練實踐檢驗了預案的合理、科學和可作，進一步健全完善了應急置隊伍建設，有效提升了武昌區在食品安全事故應急置方面的能力。

下一步，武昌區將繼續統籌協調，加強各員單位的聯，實各主管部門的責任，提升食品安全綜合治理能力，推進全區食品安全“兩個責任”的落實。