東北媽媽的午餐便當:營養均衡搭配引起關注

一位來自東北的媽媽每天給兒準備的午餐便當，在班級里引起了廣泛的關注，同學們都表示想要這樣的媽媽。給兒每天準備的午餐都心制作，只是為了讓孩子能夠遠離外賣和預制菜品，能夠得到更多的營養補充。

讓我們一起來看看這位東北媽媽給兒準備的五天午餐便當吧。

周一的午餐便當包括了醬牛、青椒炒土豆和蛋炒飯。醬牛是東北的經典食之一。這位媽媽采用牛腱子作為主料，用各種香料和調味料進行腌制和慢燉。倒適量的生和老，再加熱水，蓋上鍋蓋，按下蹄筋鍵進行烹飪。燉煮的牛口爛，味道濃郁。同時，還為兒準備了青椒炒土豆和蛋炒飯，確保兒攝足夠的蔬菜和碳水化合。

周二的午餐便當包含了烤翅、西蘭花炒蝦仁和米飯。媽媽將翅用腌料腌制后烤制，口香脆，質鮮。同時，還為兒準備了西蘭花炒蝦仁，搭配糯的白米飯，營養富。

周三的午餐便當更加盛，包括了油燜大蝦、糯米筍炒和紫薯小饅頭。媽媽為兒準備了油燜大蝦，選擇新鮮的大蝦，細心地為它們開背，去掉蝦線，然后在鍋中翻炒出香味。將大蝦放鍋中，用中火慢慢地翻煎。然后加特制的料，讓大蝦在濃郁的料中燜煮。此外，還為兒準備了糯米筍炒和紫薯小饅頭，確保兒攝足夠的蛋白質和碳水化合。

周四的午餐便當更加健康和清淡，包括了芹菜蝦仁粥、鹽水蠶蛹和涼拌蓮藕。媽媽為兒準備了芹菜蝦仁粥，用新鮮的蝦仁和芹菜烹飪，口鮮。此外，還為兒準備了鹽水蠶蛹和涼拌蓮藕，確保兒攝足夠的蛋白質和維生素。

周五的午餐便當是兒最喜歡的米飯、鍋包條和醬香龍蝦尾。制作鍋包條需要一定技巧，媽媽準備純土豆淀和里脊，混合后炸制。最后加特制的料和蔬菜，完鍋包條。此外，還為兒準備了醬香龍蝦尾，讓兒味的海鮮。

這位東北媽媽的午餐便當不僅充滿了滿滿的母，還注重營養均衡搭配。每天為兒準備各種不同的菜肴，確保兒攝足夠的蛋白質、維生素和碳水化合。的用心和烹飪技巧不僅贏得了兒的喜，也在兒的班級里贏得了廣泛的贊譽和認可。