好的婚姻離不開煙火氣的廚房。小時候,我經常聽老人講,要抓住男人的心就要先抓住男人的胃。但是如今社會變遷,人的職位分工早已不同,也能夠上班賺錢,過自己想過的生活,不必費勁心思于“抓不抓得住”男人這樣完全不由自己控制的事。下班回家,兩個人都腸轆轆、不想彈,于是就隨便外面吃點就解決了。
但是你知道嗎?人質的好壞直接的影響因素就是我們的一日三餐。我們的食分為低能量和高能量。低能量的食,大多高熱量,既不營養又易長胖,是口好但傷害大的垃圾食品。而高能量的食,不僅有益于健康,還能補充所需的各種微量元素。
在一檔綜藝節目中,一堆明星,晚上8點,統一的開始拿出一大把的保健品塞進肚子里,看起來致。然而,在我看來,是藥三分毒,還是好好吃飯來得更為實在。
那什麼是低能量的食呢?首先,生冷食,各種冷飲、茶、冰涼水果,都是寒涼食,吃多了,的氣就會加速增長,對于而言,更要吃,吃多了就會面臨月經異常,損耗氣了。其次,油炸燒烤類食,我們都知道油炸和燒烤過程中會產生一種有害質——苯并芘。這是致癌的一種關鍵質。同時,食在油炸和燒烤過程中,其實屬于食的過度加工,食本的營養質幾乎全部流失了。最后,袋裝零食、膨化食品等,這些食在制作過程中都必須添加防腐劑才能保持口,防腐劑吃進肚子里幾乎是代謝不出來的,不僅沒有營養,還影響健康。
相較之下,高能量食不僅價格低廉,而且喜歡,烹飪過程還可以很好的促進夫妻。首先,多吃五谷雜糧,主食是補充氣的直接食材。五谷都是植的種子,是一種植最華的部分,像大米、小米、豆類、小麥都是這樣的,多吃谷類,最益的要數臟。中醫常講,脾胃虛弱,多喝小米粥就是這個道理。其次,多吃深的蔬菜。肝喜歡綠,心喜歡紅,肺喜歡白,脾喜歡黃,腎喜歡黑。按照這個原理,自查一下自己哪個比較虛弱,就可以多多選用什麼樣的食材。再者,選用優質蛋白質。最近見好多食譜都是清蒸類,其實清蒸食,是食營養保留最好的一種烹飪方式了。在食材上選擇新鮮食材,在烹飪中選擇簡單加工,既省錢又健康。最后,多吃堅果。堅果就是植的種子,很多堅果中都含有優質不飽和脂肪酸,能夠高效的補充所需營養,但不能多吃。