#挑戰30天在頭條寫日記#家鄉咸菜的味,讓父母和親人開心快樂

父母做的咸菜非常好吃,這是我出門打工后,最難忘的味道。昨天家里來客人了,是侄一家子四口人,是我姐姐的閨。侄嫁在武漢,婆家條件很好,這回回來,是把名下的房子過戶給弟弟。

知道侄要來是晚上的事,侄子跟我說,姐姐是一個人開車來,我決定到娘家做飯招待。為什麼要在娘家做飯了,主要是想送野生菌給父母嘗嘗,二來是想給父母送點菜過去,看看父母還缺點什麼,下回去的時候,記得帶上,還有一個了,這孩子一直親外公外婆,嚷嚷要看看兩個老人,索一起過去讓父母也高興高興。

我和兒子去街上買菜,今年的雨水太了,父母的菜地里也沒有什麼菜,家里只有南瓜尖和紅薯藤,我得多買點菜帶過去做飯。葷菜買了兩只和一只豬蹄,素菜買了辣椒,油麥菜,土豆,瓜,豇豆角,最后買了10塊錢的餅子。

我們到娘家的時候,父母已經做好了幾個菜,正在撈涼面等著我們了。我趕地把拿出來,洗干凈上鍋炒,加水黃燜,趁著這個時間段,我又在煤氣灶上炒野生菌。母親拌涼面的時候,我讓多分兩碗,因為侄一會兒到了。母親頭一遍沒有聽清,和父親的耳朵都有點背氣了,我看到他們沒有反應,只好提高音量又說了一遍。

“啊,他們來了呀,你爹爹,再拿兩個碗”母親興趣地對打下手的父親說道。

“夠了呀,今天又弄多了”父親也沒有聽到我說了兩遍的話,而對母親的要求提出了質疑。

“依依他們來了呀”婆婆直直腰,樂呵呵地大聲說道。

“嗯,說了的呀”父親轉過頭來看著我。

“來了來了”我小聲說道,邊說邊點頭,父親看到我的表后,頓時笑了“好好,正好弄的多了”父母耳朵不好后,我說什麼倒是不是太大聲,主要是覺得我說什麼,父母都能懂。

快一點了,侄的車子終于出現在對面的大路上,本來在堂屋里納涼的人,都走到了院子門口等著客人。這時候的太最大了,毒辣的太照得人眼睛都睜不開,我們這五個人的歡迎隊伍,讓侄一家子樂呵呵地從車上鉆出來跟我們打招呼。

我看到侄手里抱著睡著了的二寶,趕迎過去,把孩子接在自己的手里,侄去牽旁邊的大寶,胖胖的侄婿手里拎著兩個禮品袋子,笑著外公外婆還有我這個幺幺。大家把他們一家人迎到屋里吹風扇,我懷里的二寶醒了,從我上溜下來找媽媽。我正好招呼大家吃飯,兩種口味的也端上了桌子,一種不辣的是母親和小孩子吃,那個放了火鍋底料的辣子,也是一大盤子。

直接無視一大桌子菜,眼睛盯著米茶就高興了,給兩個孩子一人一碗,自己也找空趕喝一口米茶湯。我看到侄從一個大胖子,瘦到了一個小瘦子,也是心疼的不得了,趕地把涼面吃完,就去幫著帶二寶。剛二歲的二寶會用筷子吃飯了,他手里拿著一個餅,我就空喂他一點青菜,這樣侄就可以吃飯了。

本來擔心二寶認生不要我,沒有想到小家伙跟我合作十分愉快,我小帥哥吃一口菜,人家臉就轉過來對著我,我喂他一口黃瓜,他吃一口餅,我再喂一口野生菌,吃的不亦樂乎。我們的配合,把大家都逗樂了,侄笑著說,這是從來沒有的事。兩個孩子都是侄親自帶大的,在侄臉上,看到的既有歡喜,也有無奈,還有心有不甘的模樣。

也許侄婿一心忙事業太累,讓侄非常心疼他,所以把后勤保障做的很到位。我在洗碗的時候,侄悄悄地問我,外婆家里還有炸辣椒嗎。“那我問問你外婆吧”我笑著說道。“媽媽,屋里還有炸辣椒嗎”我小聲的問道,連著問了兩遍,又指了一下侄。“要呀,還多了”母親笑了“你幫我翻壇子吧,還多了”父親看到母親走到閑屋里,也跟著進去了,他笑著看著我。

“來一個,幫忙翻壇子”我沖堂屋里喊了一聲,一個侄子答應著,走了進來。“婆婆,要翻哪一個壇子了,我來”侄子大聲問道。“這兩個了”母親笑著指了指角落里的兩個大壇子“我還說今年不做了吧,呵呵,還有人要吃了,下半年再做點吧”。

這是父母最驕傲的時候,他們有種被需要的價值,這種咸菜只有在我們老家才有,是用青椒剁碎后,拌上炒的黃豆,放足量的鹽,然后裝在壇子里,倒扣在水盆里半年,期間盆子里的水不能干。吃的時候,用油炒一下,有點辣辣的酸酸的味道,十分爽口。

我提著袋子,父親用手抓著炸辣椒,這是口壇子,用勺子什麼的,還真的使不上勁。父親裝滿一袋子后,我又拿來一個袋子,告訴他我也要一點。“你去年帶到北京的那些炸辣椒,都是丟掉了吧”父親竟然問道。“都吃完了”我鄭重說“北京人也吃咸菜了,吃那些買回來的咸菜,不好吃,我就吃自己帶的炸辣椒,還好吃一些了”。

“呵呵,我還說你都丟了吧”父親放下心來,原來,我在想什麼,父親一直是很清楚的,不過,他真的是誤會我了。我把那一大包炸辣椒,遞給侄的時候,侄還是很高興的,說就是喜歡吃外婆做的這個炸辣椒,怎麼那麼好吃了。

大家坐了一會兒,我邀請侄一家到我家玩,晚飯由我來安排,我們到餐館去吃飯。侄婿可不答應,他說由他做東。我笑了,對他說道“你們這是回娘家,吃飯的事了,由我們安排,到了你家里,自然是由你去安排,請客也得有個說法不是”。

“幺幺,我們到你家里吃飯”侄笑了“我還喜歡吃你炒的菜了,就在家里自己做,吃的更舒服”我也高興地答應了,我炒的菜吃,沒有聽到比這更高興的事兒了。

我在客廳里擺上了一些水果,逗了一下孩子,開始邊煮米茶邊擇菜,雖然還是很熱,心里是很歡喜的。晚上差不多5點的時候,我炒好了菜,兩個小家伙聞到香味,早早的來到餐廳里,看著他們可的樣子,我竟然忘記拍照了。

送他們一家人出來的時候,我帶著一包垃圾,侄婿非要接在手里,還讓我不要送下樓。我笑著告訴他們,我下去遛遛彎,其實,我想買幾斤米茶米讓他們帶上,這是武漢沒有的東西,侄想吃的時候,煮煮就好了。

他們開車到路口的時候,我已經在那里等著他們了,我把米茶米和兩板兒遞給車里的侄。“幺幺,我們車上還有牛了,你又買什麼呀,不要花錢了”侄說道。

“你們的是你們的,我買的是我的呀”我笑了“我不留你們了,還有那麼遠,路上把兩個孩子照管好,小李,慢點開車呀”。

“好了,幺幺,我們走了”侄婿笑著說道“幺幺有時間到我們家去玩吧”。

“好好,”我揮手跟他們告別“一路順風呀”。

這一天又過去了,是不是有點意思啊!你們和我一樣,還會想法讓父母開心,還喜歡母親做的食嗎,歡迎留言區點贊評論關注我。