今天我家迎來了一幫親戚,婆婆早早就開始忙碌起來,買菜、做飯,場面熱鬧非凡。當菜肴擺滿桌時,我卻到一,這些盛的菜卻并未勾起我的味蕾。難道只是因為口味偏好的問題嗎?探究一下,竟發現飯局后還有許多菜剩下。

這究竟是怎麼一回事呢?其實,有時過于富的菜反而可能會讓人抑,失去食。專家指出,菜品數量過多可能造選擇困難,視覺上的過度刺激也會影響食。而婆婆雖然用心地準備了這一切,卻可能忽略了食搭配和菜品選擇的關鍵。

在這樣的場合,也許我們可以借鑒一下西餐的"單品主義",心挑選幾道致的菜肴,使每一道菜都為一道亮點,而不至于過于擁和雜。此外,也要注意食的營養搭配,在富的菜品中,加一些清淡的菜肴也許會更加人歡迎。在食的時刻,除了富多樣的菜品,更需要的是和諧的搭配和細致微的用心。

下一次的家宴,能讓每個親戚都開心滿足,而不是為難地面對滿桌剩菜。