2月27日，人民日報在3個版面為濟南點贊，報道了餐飲行業積極響應厲行節約，形全社會惜糧食的合力。餐飲行業推出了一系列相關措施，從在餐廳點一份“小份菜”，到點外賣時備注“餐食減量”，再到單位食堂推行“盤”換積分活，以及團餐供餐施行全環節細化管理等。這些措施推了厲行節約、反對浪費在全社會蔚然風。
餐飲服務經營者在做實反浪費舉措方面表現出了積極的態度。在山東省濟南市的一家餐廳，顧客可以嘗試點一份“半份菜”，從而避免點了大份菜卻吃不完的況。此舉得到了明顯的積極效果，點單率超過20%。另一家餐館推出了“小份菜”，并且顧客可以選擇半份菜，價格和菜量是正常菜品的一半。這些舉措不僅有助于減食浪費，還能幫助顧客節約開支。
此外，外賣平臺聯北京市餐飲商家推出小份外賣，還設計了容積更小的專用打包盒，以實現盡其用。同時，防城港市市直機關食堂推廣打卡換積分，“盤券”發得越多，廚余垃圾就越。上海麥金地集團更是推行全鏈條杜絕餐飲浪費標準，注重每個環節的細管理，以實現節約糧食的目標。
總來說，餐飲行業在厲行節約、反對浪費方面表現出了積極的態度。這些舉措不僅有助于節約糧食，減浪費，還有助于改善顧客的用餐驗，提高餐廳經營效益。希這些舉措能夠在更多的地方得到推廣，為全社會共同努力的一部分。