最近，四川省通江縣和南江縣發布了一則通告，止居民私自熏制臘、臘腸等食品，規定必須將其送到指定的集中熏制點進行理。相關人員表示，這樣的限制措施是為了應對大氣污染問題，保護環境，同時也考慮到了用火安全。然而，這樣的限制措施是否真的能夠解決問題呢？

首先，一些指定的集中熏制點還要收取加工費或材料費，甚至有些地方規定只能熏制在該公司購買的制品，這引發了一些爭議。吃瓜群眾紛紛表示不解，難道我們要想吃熏制品就必須接這種盤剝嗎？這樣的限制措施似乎有些過分。

其次，將熏制點集中在指定地點并沒有減污染總量的效果。一些負責人坦言，這些工廠距離城區只是稍微遠一些，并沒有說明它們采用了什麼技來減污染。因此，這些規定只不過是在糊弄大氣指標，消除了外圍城區的責任，實際上并未真正解決污染問題，污染仍在繼續。

再者，這種限制措施只考慮了一個縣的排污況，而沒有考慮整個省份的整排污量，這樣的做法無法真正控制總的污染排放。因此，這種做法是否真的是出于環保考慮，或者只是為了表面功夫呢？我們不能只看到表面的便利和環保，熏制臘是我們生活的一部分，也是地方特的現，這不僅關乎我們的飲食文化，更關乎我們的生活！因此，我們呼吁相關部門三思而后行。只有以事實為依據，以理為指導，真正解決污染問題，才能給大家帶來清新的天空和健康的生活環境！不要只顧著刷存在，卻忽略了我們這些吃貨們的權益。