2024年6月4日至6日，中國國際展覽中心（順義館）將舉辦北京預制菜展和北京火鍋燒烤展。此次展覽由北京市中華廚藝研究會、北京市調味品協會、北京市豆制品協會等單位主辦，山東思創國際會展有限公司承辦。展覽的特邀支持單位有北京超市供應企業協會、北京冷凍冷藏食品經銷商協會等。
此次展覽的同期活十分富多樣，包括中國預制菜產業大會、華餐會-中國餐飲產業發展大會、行政總廚邀請賽、中華廚藝新京菜創新大賽等。這些活將為觀眾提供一個了解行業最新趨勢、流經驗的機會。
預制菜產業在中國市場呈現出強勁的增長勢頭。據數據顯示，2022年中國預制菜市場規模達到4196億元，同比增長21.3%。預制菜作為餐飲行業中備關注的領域，被寫了中央一號文件，明確了培育鄉村產業新業態、提升標準化水平的目標。這是預制菜首次被寫中央一號文件，為產業的規范化和健康發展提供了重要信號，也為國預制菜產業帶來了新的發展機遇。
預制菜產業鏈的潛力巨大。中國的飲食文化歷史悠久，各地菜系種類繁多，預制菜作為食品工業化趨勢下的一種新飲食方式，在不斷多樣化的需求推下，其產業鏈各環節將迎來更多的發展機遇。
北京箸福展覽有限公司作為主辦方，堅持服務理念，已經舉辦了七屆北京餐飲采購展覽會。他們的會展模式以“展”+“會”+“賽”+“獎”+“直播”的形式，為餐飲行業創造了一個全方位的流平臺。
2024年的北京餐飲采購展覽會將擴大展出面積，預計參觀人數將突破12萬人。展覽將設置預制菜、火鍋、燒烤、包裝、機械五個主題展區，并舉辦多場賽事活。這將是一個不容錯過的機會，各行業人士可以在此流合作，共同推餐飲業的發展。
展覽的展品范圍包括食材原料、預制菜、供應鏈服務等。各地的知名展商和買家將齊聚一堂，進行商貿洽談和合作。展覽的宣傳渠道非常廣泛，通過地推活、網絡宣傳等方式，將吸引更多的觀眾和參展商。
箸福展覽有限公司一直堅持以“為行業服務，做專業展會”的辦展理念。他們致力于推行業的發展，為企業創造商業價值，并產生了行業影響力。展會將為中國餐飲行業的大舞臺，為觀眾帶來有競爭力、有影響力、有權威的展覽驗。
2024年的北京餐飲采購展覽會將為一個規模龐大、影響力強大的專業展覽平臺。各行業人士不容錯過這個機會，相約北京，共同推餐飲業的新時期新發展。