2024年6月4-6日，中國國際展覽中心（順義館）將舉辦北京預制菜展和北京火鍋燒烤展。此次展覽由北京市中華廚藝研究會、北京市調味品協會、北京市豆制品協會、華餐會-世界餐飲企業家俱樂部、中國烹飪大師名廚俱樂部、凍品到家、北京箸福展覽有限公司等單位主辦，山東思創國際會展有限公司承辦，并得到北京超市供應企業協會和北京冷凍冷藏食品經銷商協會的特邀支持。
展覽期間將舉辦多個同期活，包括中國預制菜產業大會、華餐會-中國餐飲產業發展大會、2024第六屆行政總廚邀請賽、2024第四屆中華廚藝新京菜創新大賽、2024中國烤鴨技能烹飪大賽、第三屆“華星獎”頒獎典禮、中國優質預制菜企業頒獎典禮、中國冷凍冷藏食品產業發展大會、冷凍食品產業經銷商大會、中國(北京)預制菜產業賦能大會、中國(北京)預制菜新零售論壇暨預制菜電商直播大賽、冷鏈流圓桌論壇和冷食經銷商圓桌論壇等。
預制菜產業在中國市場正逐漸嶄頭角，據數據顯示，2022年中國預制菜市場規模已達4196億元，同比增長21.3%。在中央一號文件的指導下，預制菜產業被明確納鄉村產業新業態的培育范疇，標準化和規范化水平也得到提升，為預制菜產業發展奠定了堅實基礎。展覽將探討預制菜產業鏈的廣闊空間，滿足日益多樣化的需求。
北京箸福展覽有限公司作為主辦方，秉承了7年來的“會展＋”服務理念，致力于為餐飲行業提供全方位的服務。箸福•2024第七屆北京餐飲采購展覽會將以“采購誠信好產品”為主題，為企業搭建友、學習、流、宣傳和銷售的平臺。展會將專注于經銷、訂貨、電商、創新、論壇和烹飪大賽等方面，并依托主辦單位的專業客戶資源，覆蓋全國餐飲行業貿易。
展覽將設有預制菜、火鍋、燒烤、包裝和機械五大主題展區，展出面積預計將達到80000㎡，參觀人數預計將突破160000人。同時，還將舉辦多場賽事活，為餐飲行業提供更多的發展機會。
展覽的展品范圍涵蓋了各類預制菜肴、火鍋食材、燒烤食材、冷凍食品、類食材、速凍面點、餐飲生產包裝設備等。展位費用標準按照不同類型進行收費，展位配置也會據不同類型進行配置。
在過去的幾屆展會中，很多知名展商和買家都參與其中，形了良好的商業合作關系。展會的宣傳渠道包括地推活、網絡推廣以及行業展會宣傳，旨在吸引更多的觀眾和參展商。展會主辦方始終堅持“為行業服務，做專業展會”的辦展理念，致力于推行業的發展，為企業創造商業價值，并為行業的流對接提供一個專業的平臺。
2024年的展會將繼續致力于服務餐飲行業，通過專業化的容和服務，構建起一個規模龐大、影響力強大的專業展覽平臺。展會將繼續促進行業的流與合作，為觀眾和參展商提供一個有競爭力、有影響力、有權威的展覽平臺。