近日在北京舉行的第三屆一帶一路高峰論壇歡迎晚宴菜單曝,引起了網友的熱議。菜單顯示,晚宴菜品富多樣,包括冷拼、全家福、沙蔥牛、北京烤鴨、什錦蔬菜、冰花鍋、蟹黃燒麥、天鵝、象形枇杷及各種水果和酒水等。
網友們紛紛表示,以前覺得西餐高檔又昂貴,現在覺得中餐致到吃不起。國宴菜品不僅好看好吃,每道菜都表達著特殊的意義。冷盤有魚、鴨舌、鴿蛋、豬蹄皮等,食材富,風味各異,展現了中國飲食的多樣。全家福的寓意更加突出,多種食材的融合,象征著世界各地的和諧共存,突出了一帶一路的理念,在共同發展中蓬發展。
沙蔥牛、北京烤鴨、什錦蔬菜等傳統菜品,雖然普通,但要做的好吃,對廚師的廚藝要求非常高,展現了中國傳統烹飪技的高深。而冰花鍋和蟹黃燒麥,則表現了傳統廚藝的延和創新。各種甜點和酒水,滿足了不同口味的需求,表達了熱友好,周到細致的待客之道。
這次的國宴不僅味,更是展現了中國飲食文化的多樣和深厚底蘊,向世界展示了中國的友好和熱款待。