新文章：

2024年6月4日至6日，中國國際展覽中心（順義館）將舉辦北京預制菜展、北京火鍋燒烤展以及北京預制菜加工及包裝設備展。此次展覽由北京市中華廚藝研究會、北京市調味品協會、北京市豆制品協會以及華餐會-世界餐飲企業家俱樂部等單位主辦，山東思創國際會展有限公司承辦，并得到北京超市供應企業協會和北京冷凍冷藏食品經銷商協會的特邀支持。

展覽期間將有多個同期活舉行，包括中國預制菜產業大會、華餐會-中國餐飲產業發展大會、2024第六屆行政總廚邀請賽、2024第四屆中華廚藝新京菜創新大賽、2024中國烤鴨技能烹飪大賽等。此外，還將舉辦頒獎典禮、行業大會和圓桌論壇等活。

預制菜產業是當前餐飲行業最熱門的賽道之一，據數據顯示，2022年中國預制菜市場規模達4196億元，同比增長21.3%。預制菜首次被寫中央一號文件，明確了培育鄉村產業新業態，并提出了提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平的目標。這為國預制菜產業的發展提供了堅實基礎，也為行業帶來了新的發展機遇。

預制菜產業鏈涉及面廣，有很大的發展空間。中國擁有悠久的飲食文化和富多樣的菜系，預制菜作為食品工業化趨勢下的新飲食方式，在日益多樣化的需求推下，其產業鏈各環節將有很大的發展潛力。

北京箸福展覽有限公司作為主辦單位，堅持了7年的“會展＋”服務理念。他們致力于為餐飲行業提供服務，創辦了北京餐飲采購展覽會，并立了“華餐會世界餐飲家俱樂部”。展覽會以“采購誠信好產品”為主題，為企業搭建了友、學習、流、宣傳和銷售的平臺。展會規模不斷擴大，吸引了來自全國各地的參展商和觀眾。

2024年的北京餐飲采購展將擴大展出面積至80000平方米，設立預制菜、火鍋、燒烤、包裝和機械五個主題展區，預計參觀人數將突破120000人。同時，還將舉辦多場賽事活。

展品范圍涵蓋了食材原料、預制菜和供應鏈服務等多個領域。展位費用標準據展位類型和配置有所不同。

此次展覽將通過地推活、網絡等多種渠道進行宣傳。展會主辦方將派出展會熒小分隊深全國各地的餐飲市場進行宣傳推廣，并利用各大進行廣告宣傳。此外，還將通過全國各大餐飲展會和活派發邀請函、門票、展刊和展報等方式，吸引買家參觀和訂貨。

箸福展覽有限公司始終堅持以“為行業服務，做專業展會”為辦展理念。他們致力于推行業發展，為企業創造商業價值，并產生行業影響力。展會將繼續專注于服務展商和客商，促易和增進流。展會的專業化和細分化定位使其在國同類展會中有更高的起點和更長遠的發展潛力。

2024年的北京餐飲采購展將匯聚更多知名展商和買家，提供更多細分化的專業容和服務，構建起餐飲業規模大、影響力強的專業展覽平臺。展會將為觀眾奉獻“有競爭力、有影響力、有權威”的中國“餐飲行業大舞臺”。