2023年5月11日至13日，第5屆深圳國際餐飲食材展覽會（簡稱：GFE歌華食材展）將在深圳會展中心盛大舉辦。作為一個專注于食材的展會，GFE歌華食材展致力于打造供銷一站通，為餐飲行業注新的力，加快行業復蘇與發展，構建產業發展新格局。
深圳市位于粵港澳大灣區，是中國開放程度最高、經濟活力最強的區域之一，在國家發展中有重要戰略地位。深圳是實經濟與數字經濟融合發展的領頭羊，擁有開放包容的消費市場、年輕有消費力的客群以及國際一流的營商環境，為餐飲、零售領域的創新創業提供了優質的發展環境，也為本地優質消費品牌的崛起培育了沃土。在這片充滿活力的土地上，GFE歌華食材展蓬向前，致力于為行業發展注新的力，加速餐飲行業的復蘇與發展，構建產業發展新格局。
GFE歌華食材展的主旨是“新食材、新菜品、新餐飲、推品牌、建渠道、接訂單”，旨在推食材新產品、創意新菜式的研發與流通，進一步促進深港澳餐飲產業的快速發展和創新升級。此次展會將展示預制菜、類食品、水產食品、禽類食品、米面制品、火鍋食材、調味品及相關設備等八大品類的產品，涵蓋從食材原料到時下火的預制菜半品、品等各類食。預計將有1000多家廠商參展，展示超過3萬款產品。作為疫放開后食材廠家進軍華南的首選平臺，該展會立足深圳，聯華南餐飲市場，輻全中國。
GFE歌華食材展有多重優勢，助力參展商搶占市場。首先，深圳毗鄰南太平洋，位于粵港澳大灣區灣口之要沖，聚焦核心城市群，輻力廣。深圳作為南海周邊超大型城市，擁有世界級優質城市群和巨大的消費市場。其次，深圳得到了國家戰略的加持，作為“雙區”驅城市，有靈活、先行先試的市場經濟制優勢。通過食材展作為介，激發食材市場主活力，助力產業、市場和經濟社會循環的暢通，展現深圳先行先試的擔當作為。此外，深圳作為大灣區的核心引擎城市，餐飲消費持續升溫，多元餐飲供給輻周邊，促進粵港澳大灣區在餐飲消費領域的聯發展。另外，上海食材展作為GFE歌華食材展的背書，通過深耕行業十三年，積累了超過50萬的專業買家數據，資源共，聯全國眾多相關行業協會資源，定向邀約買家群，提高展會的參會效益。
總之，2023年深圳國際餐飲食材展將以供銷一站通的理念為主旨，致力于助力餐飲行業的復蘇與發展。作為一個專注于食材的展會，GFE歌華食材展將通過推新食材、新菜品、新餐飲的研發與流通，促進行業的創新升級。同時，該展會將充分利用深圳的地理和市場優勢，吸引大量參展商和買家，為疫放開后食材廠家進軍華南的首選平臺。