2023年9月15日，食品展會網報道稱，2023年的消費市場既有機遇也面臨挑戰。在這個多元化消費場景和多樣化渠道布局的時代，食品食材賽道涌了眾多新老品牌，如何在激烈的競爭中不做曇花一現？如何做出讓消費者記憶深刻的產品和品牌？如何把握食品行業的脈搏？答案將在9月21日至23日在廣州保利世貿博覽館舉辦的中食展·廣州暨廣州國際食品食材展 Food2China Expo、Wine To China 酒展和廣州（江南）國際果蔬產業博覽會中揭曉。這是國最資深的食飲食材專業展會之一，也是粵港澳大灣區的重要窗口。
中食展（廣州）有強大的吸引力，不僅在展會規模和參展人數上創新高，而且在專業化和國際化程度上也越來越高，為匯聚產業資源、助力食飲食材企業拓展市場的重要平臺。展會將打造華南盛會，為展商提供高質量發展的支持。中食展（廣州）與Food2China Expo、廣州國際食品食材展、Wine To China酒展和廣州（江南）國際果蔬產業博覽會合作，致力于搭建食飲全產業鏈流合作新平臺，為廣大參展商和觀眾提供機會。展會將展示預包裝/休閑食品、餐飲及食材、預制菜系列、類/冷凍食品、制品、咖啡及茶飲、葡萄酒及烈酒、功能健康食品、果蔬（農產品）及地理標志產品、方便食品等展品，實現食品飲品行業全產業鏈資源共互補及有效配置。
展會還將舉辦高水準的行業研討會和峰會，包括進口食品發展論壇和第三屆每經食品飲料資本論壇等。這些論壇將聚集業專家和行業領袖，討論國際食品進口的政策法規、商檢、銷售渠道等方面的經驗和見解，以及AI和大模型技對食品飲料行業的影響等。展會還將舉辦中國設施果蔬產業大會、中國咖啡沖煮大賽和中國調茶師技能大賽等重點賽事和大會，吸引采購商和觀眾前往觀展、打卡和直播。
中食展（廣州）注重渠道建設，擁有龐大的行業數據庫，覆蓋全國各地的食品經銷商、進口商、連鎖商超、餐飲及酒店、食品批發市場等渠道，為展商提供商務對接活和市場咨詢，助力食飲企業起飛。展會還利用全渠道網絡進行品牌宣傳，預計吸引5萬多專業采購商和行業人士。展會與攜旅集團合作，打開全場景展銷模式，通過線上線下閉環傳播，讓資源和信息高效達食飲食材專業人士。
中食展（廣州）以其品牌沉淀和行業號召力，依托資源優勢，已經為行業的“風向標”。展會將吸引國際客流、貨流和信息流廣州，提升廣州的國際知名度，并帶廣州的經濟產出。中食展（廣州）將繼續深耕華南，為行業的引領者，助力企業搶占市場先機。展會將為國外食飲企業、經銷商和代理商提供海外產品采購和商務合作資源，為專業觀眾帶來最前沿的行業趨勢、技果和資訊，打造一場有前瞻、開拓力和影響力的專業盛會。