2023年4月10日，2023中國休閑食品飲料博覽會（簡稱：休食展）的新聞發布會在都市西博城舉行。本次發布會邀請了濟南市商務局會展辦主任王景春、全國糖酒商品易會組委會副書長王燁以及北京咖集團董事長、藍猴子咖啡創始人李加敏出席，并向介紹了博覽會的況。

作為休閑食品飲料領域的專業展會，2023中國休閑食品飲料博覽會備各方關注和期待。全國糖酒商品易會組委會副書長王燁在發布會上介紹了博覽會的整況和亮點。作為全國糖酒會的組織方，中糧會展始終秉持為行業發展服務的使命，依托多年來在中國食品行業的深耕、沉淀和積累，旨在為休閑食品產業打造專業化的配套服務平臺，更加周到和準地服務于休閑食品產業，幫助行業同仁長進步，引領產業蓬發展。

本屆休食展以“與食俱進飲領流”為主題，定位為中國休閑食品飲料產業的“風向標”和前沿陣地。博覽會規劃了8萬平方米的展覽面積，設立了休閑食品、休閑飲品、供應鏈專區等展區，涵蓋了烘焙產品、糖果果仁、谷膨化、制食品、麻辣及便食、飲品及制品等各類休閑食品及產業鏈上下游技、服務類產品。同時，博覽會通過各種渠道廣泛邀約數萬名采購商到場參觀，為參展商創造大量的易和洽談機會，真正為高品質、強效果、重易的商貿合作平臺。

為確保休食展功舉辦，濟南市商務局會展辦將從三個層面做好相關工作。首先，充分發揮全市會展業發展領導小組的作用，統籌協調做好展會活的保障工作。其次，市商務局將調干力量立工作專班，全力以赴做好各項服務工作。在住宿保障方面，將協調周邊星級酒店、商務酒店和快捷酒店，最大程度地滿足參展人員的住宿需求。在餐飲保障方面，將引導重點餐飲企業提供優質安全、便利惠民的餐飲服務，滿足展商、觀眾等多方的用餐需求。第三個層面是指導相關區縣和展館全力配合做好銜接服務。

除了展覽展示，休食展還將通過舉辦各類論壇、會議和活，為休閑食品產業搭建綜合價值賦能平臺，助力消費擴容提質，引領產業蓬發展，為鄉村振興注新能。據全國糖酒商品易會組委會副書長王燁介紹，為方便企業與采購商、企業與企業之間開展圈子間的對接流，展會期間還特別策劃了“休食之夜”主題活。通過面對面的商貿洽談方式，促供采之間的貿易配對和，進一步提高對接實效。此外，“休食之夜”還將發布休閑食品飲料產業趨勢、舉行休食行業熱度話題研討、開展產品與渠道的“面對面”對話等活，助力企業搶占休閑食品飲料行業的萬億市場新藍海。

濟南市作為定點舉辦休食展的城市，將為深耕北方、輻全國市場的重要橋堡。全國糖酒商品易會組委會副書長王燁表示，濟南市對華北、華東、東北、西北、華中和華南等地區都有較強的市場輻力，市場輻區域消費市場活躍且容量巨大。同時，山東省產業基礎雄厚、消費市場龐大，是我國排名前列的消費大省。這將為休食展的功舉辦提供很好的產業和市場支撐。

北京咖集團董事長、藍猴子咖啡創始人李加敏表示，參加休食展將助力公司在北方市場深耕，拓展全國乃至海外市場。通過參展，公司希進一步擴大品牌在全國休閑食品飲品行業的影響力，讓更多的渠道商和消費者認識他們的品牌，提高消費者的驗。

休食展定位為休閑食品飲料產業全從業者們共同的平臺，組織機構誠邀廣大朋友和行業同仁一起參與休食展的共同建設，共同分平臺帶來的商業機會和價值。