2022年4月21-23日，北京亦創國際會展中心舉辦了第五屆北京預制菜產業展覽會。這次展覽會的主辦單位為北京箸福展覽有限公司和北京市中華廚藝研究會，承辦單位為山東思創國際會展有限公司。展覽會以“采購誠信好產品”為主題，為預制菜企業搭建了一個友、學習、流、宣傳、銷售的平臺。展會的重點是經銷、訂貨、電商、創新、論壇和烹飪大賽，并依托主辦單位的專業客戶資源，立足北京，覆蓋全國預制菜行業貿易。

展覽會持續了三天，吸引了來自全國31個省（市、自治區）的86000多名觀眾參觀。現場意向金額達到20億元人民幣，創下歷史新高。此次展覽會為后疫時代北方地區的預制菜行業振興發展提供了新的引擎。展覽會規模達到30000平方米，包括烹飪大賽、餐飲產業峰會、年會、800多個展商、5000多款新品展示、10000多名餐飲經銷商、28000多個酒店/餐廳終端采購商。

展覽會的優勢在于全館聯、強強聯手、準定位、數據沉淀、活賽事、知名度高、市場前景廣闊和宣傳渠道廣泛。展會通過全館聯，實現了更大、更專業的升級。同時，聯合眾多預制菜行業知名機構共同參與主辦展會，確保了展會的專業和影響力。展會覆蓋全國預制菜行業，為了一個展示和貿易的平臺。展會已經有3年的沉淀，擁有強大的數據和來自國外的10萬余名專業觀眾。此外，展會還舉辦了大型國際餐飲大賽、對接會、論壇、發布會等活，吸引了更多的專業人士參與。

展會的觀眾來源廣泛，來自全國31個省（市、自治區）的86000多名觀眾參觀。觀眾的興趣板塊主要集中在預制菜、禽、火鍋、燒烤、調理食品、調味品等方面。觀眾的職位分布主要包括業務經理/部門主管、業主/采購總監、總經理/董事長、行政總廚/廚師、餐飲部經理/餐廳經理等。

此次展覽會的知名展商和買家代表眾多，包括蘇州味知香食品有限公司、廈門如意三煲食品有限公司、山東惠發食品有限公司、深圳聯合水產發展有限公司、廣東浩洋速凍食品有限公司等知名企業。

展覽會的宣傳渠道包括地推活、網絡推廣和行業展會宣傳。通過地推活，展會熒小分隊深全國各地的預制菜市場進行宣傳推廣，面對面傳達展會信息，了解市場需求。網絡推廣通過全巨資宣傳，包括百度、360、微信公眾號、等多種渠道進行連續宣傳。行業展會宣傳則通過派發邀請函、門票、展刊、展報等方式進行全方位、全渠道、全覆蓋式的宣傳。

展覽會的目標是為行業服務，做專業展會。展會主辦方致力于為展商和客商提供更好的服務，促易、增進流。展會的專業化和細分化定位使其在國同類展會中有更高的起點和更遠的發展。展會將繼續努力打造一個專業的展覽平臺，推預制菜行業的發展，為中國餐飲行業的重要舞臺。